Красноярскстатом подготовлена статистическая информация об обороте общественного питания в 2022 году.
Республика Хакасия
В 2022 году оборот общественного питания в республике составил 6,7 миллиарда рублей и уменьшился по сравнению с предыдущим годом в сопоставимых ценах на 4,5 процента (в 2021 году по сравнению с 2020 годом – увеличился на 1,1 процента). В расчете на душу населения оборот общественного питания составил 12570 рублей, увеличившись по сравнению с предыдущим годом на 1528 рублей. В 2022 году преобладающая часть оборота общественного питания республики (85,6 процента) сформирована субъектами малого предпринимательства, в том числе 63,7 процента – индивидуальными предпринимателями, 21,9 процента – малыми предприятиями (включая микропредприятия). Снижение оборота общественного питания по сравнению с предыдущим годом в деятельности индивидуальных предпринимателей составило 11,9 процента. При этом отмечалось увеличение оборота у организаций, не относящихся к субъектам малого предпринимательства – на 30,5 процента, малых предприятий (включая микропредприятия) – на 2,6 процента.